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Ingrediente: 500 gr varza, 3 cepe, 2 cartofi, un morocov, o radacina de patrunjel, o radacina de telina, o legaturica de marar si patrunjel, 3 rosii, 3 boabe de piper negru, 3 frunze de dafin, usturoi.
Receta: cartofii curatiti se taie in jumate, ceapa in patru, frunzele de varza se taie bucati mari. In cratita cu apa se fierb si se aduaga patrujelul, frunza de dafin si boabele de piper. Radacina de patrunjel si telina se trag prin razatoare marunta si se adauga in supa. Cind cartofii au fiert se adauga morcovul tras prin razatoare si rosiile taiate in cubulete, se lasa la foc inca 1-3 min. Apoi se aduaga usturoiul si verdeata tocat si se ia de la foc, se lasa sub capac 15 min.
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