|
Ingrediente: 150 gr morocv, 200 gr conopida, 4 linguri de mazare proaspata sau conservata, 200 gr castraveti, un litru de apa, verdeata, sare, zahar, suc de lamiie.
Receta: morcovul se taie cubulete, conopida se divide in parti mai mici si se pune in apa rece cu sare 15 min. Intr-un vas cu apa se fierbe la foc mic morcovul, conopida si mazarea. Se ia de la foc dupa ce a fiert morcovul, se lasa sa se raceasca si se aduaga castravetele tait cubulete. Ceapa si verdeata se taie marunt, se adauga sare si se freaca bine cu o lingura de lemn si se adauga in supa impreuna cu sucul de lamiie si zaharul. Se amesteca totul bine.
Etichete: Despre post, Recete de post, Supe de post |
