Ingrediente: 300 gr dovleac, 2 cartofi, 1/2 pahar de mazare uscata sau 1 pahar de mazare proaspata (conservata), o ceapa, o leagaturica mica de patrunjel sau telina, un morcov, 1 l apa, sare, ulei, verdeata duap gust.
Receta: mazarea uscata se lasa pe noapte in apa rece, dimineata se fierbe in cratita, cind aproape mazarea a fiert se adauga cartofii taiati cubusoare si lasa la foc inca 15 min. Aparte se frige in ulei dovleacul taiat cubusoare si patrunjelul sau telina tocata si se adauga in supa, se condimenteaza si se fierbe inca 5-10 min. Supa se serveste imediat.
Etichete: Despre post, Recete de post, Supe de post |