Inreginete pentru 4 portii: 2 ardei dulci; 4-6 rosii; o legatura de ceapa verde; 1 l de bulion de legume; 2 linguri de ulei de masline; 50 gr suc de lamiie; 1/2 de castravete; o ceapa; un catel de ustroi; sare, piper, patrunjel.
Receta: Intr-o farfurie pentru supa se adauga ceapa verde, rosiile si ardeiul taiat marunt, se toarna bulionul rece, sucul de lamiie si uleiul de masline. Se presoara in farfurie ceapa si castravetele taiat marunt. Ingrediente dupa gust. Se lasa supa pentru citeva ore la rece.
Pofta buna!!! Etichete: Supe |