Ingredinte: 1/4 capatina de varza, un morcov, o ceapa, 2 cartofi, verdeata. Dupa gust 1/2 dovleac (zucchini).
Receta: In cratita cu apa clocotinda (1,5 l) se pune ceapa tocata, cartofii taiati cubusoare, (dupa gust dovlecelul taiat cubulete), varza taiata marunt si morcovul tras pe razatoare mare (ar fi perfect sa mai adaugati mazare verde proaspata, da de unde s-o iai primavara). Cind legumele au fiert (cam 20 min) se adauga verdeata. La masa se serveste cu o lingura de ulei de masline (in afara postului-o lingura de smintina).
Etichete: Supe, Supe de post |
