|
Ingredinte: 3-4 cartofi, un morcov, o ceapa, purumb conservat.
Receta: Se curata, se spala si se taie ceapa, morcovul si cartofii. Intr-o tigaie cu ulei se frige ceapa, apoi morcovul si cartofii, se lasa la foc mic 5-7 minute, apoi se aduaga porumbul conservat cu tot cu zeama. Se amesteca tot si se lasa la foc inca 2-3 min. Se adauga putina apa si se fierbe. Se ia de la foc cind totul a fiert si cu blenderul se se amesteca pina la formarea unei mase uniforme, se adauga bulion de legume (sau lapte de soia, in zilele obisnuite - lapte) si se lasa la foc mic pina incepe sa fiarba, acum se condimenteaza dupa gust. Pofta buna!!! Etichete: Despre post, Recete de post, Supe, Supe de post |
