|
Ingrediente: Se iau 200 gr de ciuperci albe proaspete (sau 300 gr uscate), o lingura de ulei, o ceapa, patrunjel, 2 sfecle rosii mici (400 gr) fierte, 4 cartofi, 1 lingurita pasta de tomate (nu e obligator), condimente duap gust. Toate legume se curata si se spala.
Receta: In tigaie se calesc ciupercile, apoi pe rind se aduaga ceapa tocata, pasta de tomate, cartofii taiati cubusoare maricele, se adauga apa (1-1,5 l) si se fierbe pina cind cartofii devin moi. Sfecla rasa sau taiata feliute se adauga si se firbe tot inca 10 min. Patrunjelul tait marunt se adauga in bors inainte de a fi pus pe masa. Condimente dupa gust.
Pofta buna!!!
Alte retete de post: Etichete: Despre post, Recete de post, Supe, Supe de post |
